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解决方案&案例
西安市餐厨垃圾资源化利用和无害化 处理项目（一期）
项目背景
为了加强餐厨废弃物管理，保障食品安全，促进资源循环利用，维护城乡面貌和环境卫生，西安市人民政府决定采取BOO方式建设西安市餐厨垃圾资源化利用和无害化处理项目（一期）。西安市政府按特许权协议约定购买项目公司的餐厨垃圾收运及综合处置服务。
解决方案一
本项目工艺路线确定为“预处理+厌氧消化”，处理对象为餐饮垃圾及废弃食用油脂，其中餐饮垃圾200t/d，废弃食用油脂为20t/d。该工艺主要包括：餐厨垃圾预处理、厌氧消化、沼气净化及利用、废弃油脂处置、残渣处理系统等。
解决方案二
通过该工艺实现垃圾处理处置资源化、减量化、无害化等目标。餐厨垃圾中的有机物经分选、浆化后进入厌氧消化反应器，通过生物厌氧过程产生沼气，经一定的停留时间后，剩余厌氧消化液排出系统。沼气、沼液、沼渣（或污泥）再进行相应的资源化利用或处理处置。
取得成果
餐厨垃圾及废弃食用油脂经预处理可分别产生粗油脂约2.9吨和6.1吨；通过生物柴油制取系统可产生生物柴油7.65吨；厌氧消化后每天产生沼气13641立方米，每天可发电量为18466度。
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